Gastronomie der Gaststube Heinrich auf der GutsAlm Harlachberg

Die Gaststube Heinrich auf unserer GutsAlm Harlachberg wurde mit viel Liebe und nach alten Vorbildern der Wirtshaustradition des Bayerischen Waldes gestaltet. Eine umlaufende Eckbank, die schweren Tische und die gemütliche Beleuchtung geben der Gaststube einen heimeligen Charakter. In unserer bodenständigen Gastronomie finden Sie einen Ort der Begegnung, des guten Essens und Trinkens - und nicht zuletzt des Wohlfühlens inmitten einer natürlichen Bergwelt.

Die Gerichte unserer Gutsküche sind traditionell und deren Rezepte stammen aus heimischen Kochbüchern oder mündlichen Überlieferungen. Ganz besonderes Augenmerk legen wir darauf, dass wir bei der Zubereitung frische und saisonale Produkte aus unserer Region verwenden. Unser Fleisch beziehen wir von der Teisnacher Qualitätsmetzgerei Frisch. Der zertifizierte und mit mehreren Qualitätssiegeln ausgezeichnete Handwerksbetrieb Frisch legt seit Jahren besonderen Wert darauf, seine Schlachttiere regional und aus artgerechter Haltung zu beziehen. Gesunde Kräuter aus unserem eigenen Garten runden den Genuss der schmackhaften Speisen ab.

Die Gaststube Heinrich der GutsAlm Harlachberg hält unter anderem diese Genüsse für Sie bereit:

• Heimatverbundenes Angebot an regionalen Speisen und Getränken
• Leckere Rindersteaks gibt es dienstags
• Jeden Mittwoch gibt’s traditionell gebackenes Bauernbrot aus dem eigenen Holzbackofen (gerne können Sie auch um 10.00 Uhr mitbacken)
• Ebenfalls jeden Mittwoch gibt´s unsere Schnitzelkarte mit den verschiedensten Variationen dieses altbekannten Gerichts.
• Tagesspezialitäten wie "Ripperl aus´m Reindl" oder "Erpfesterz mit Apfelkompott" gibt es donnerstags
• Frisch geräucherte Bayerwald-Forellen am Freitag
• "Bradl aus´m Holzbackofen" sowie Schmalzgebäck am Sonntag
• tägliche frische hausgemachte Kuchen

Lassen Sie sich mit regionalen Köstlichkeiten in unserer Gaststube verwöhnen oder verweilen Sie in unserem herrlichen Biergarten.

Wir bereiten für Sie köstliche und abwechslungsreiche vegetarische und auf Wunsch auch vegane Gerichte zu!